来看看中央厨房二次快速加热用什么设备

随着气温一天天的降低，天气越来越冷了，那么中央厨房盒饭饭菜的保温问题成了企业必须解决的问题，那用什么方法才能解决掉这一难题呢，建议您来试试微波加热设备，立威微波加热设备可以讲分装好的盒饭快速加热，是盒饭饭菜二次回温，这样弥补解决了包装运输途中会散失掉一部分温度。
中央厨房二次快速加热设备 又叫盒饭微波加热设备，中央厨房微波加热设备，当然它不仅能实现盒饭的加热回温，微波加热还可以杀菌灭菌，提升饭菜品质等级，食用起来更放心。
微波盒饭加热设备可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的便当温度终会达到70摄氏度以上。设备装有温度检测仪，如果便当盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。盒饭快速加热设备集中加热（集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求），盒饭快速加热设备加热的同时 伴随杀菌功能，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味，食用安全健康。
微波盒饭加热设备有限公司在盒饭、便当、快餐加热设备的制造方面有多年的成功应用经验。 盒饭快速加热设备加热时不需要热传导，速度奇快，可在4分钟内将饭菜温度提高到75度以上。这种设备主要应用在冷链配餐企业。该方式的主要流程为：餐食熟化加工→快速冷冻（零下8度）→冷藏车→冷藏库→大型盒饭加热设备→现场75度以上供应餐食。