油炸锅使用方法 油炸锅安全使用的规程及注意事项
时间:2021-10-11 阅读:3372
油炸设备油炸机配置
一、锅体部分:
1、 锅体采用3mm厚不锈钢板折弯成型厚双面焊接而成,焊接完成后进行8小时沙漏实验。
2、 锅体支架采用50*50工业不锈钢拉丝方管焊接而成。
3、 设备外部包装采用1.2mm厚不锈钢板折制而成。
4、 锅体与外包装之间填充有60mm厚硅酸铝保温棉,防止产品在油炸过程中造成额外的热量散失。
油炸锅特点:
1、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养:
2、利用“油水分离"的原理,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用,不会变黑。
3、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味
4、无油烟,保证操作人员的身体健康:
5、“油水分离"油炸机操作简单,可单人操作。
6、是本公司通过引进、消化吸收*技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的食品设备。
能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品产量,延长了货架期。