螺旋式速冻机使用前的检查及特点
时间:2019-08-19 阅读:8800
螺旋式速冻机冻结能力大的节能型快速冻结设备,是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高选择的机型。
适用范围:调理食品、冰淇淋、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等。
螺旋式速冻机使用前的检查:
1、确保螺旋式速冻机的润滑油充足,并且状态良好。
2、检查螺旋式速冻机及电动机的递交螺栓和联轴器(也有称之为靠背轮)的螺栓有无脱落或松动现象,如果需拧紧或者更换。
3、轴封不漏水或为滴水装(但每分钟的滴数符合要求),如果漏水或滴数过多,要查明具体原因并改进到符合要求。
4、关闭好出水管的阀门,以有利于水泵的启动,如果装有电磁阀,则手动阀是开启的,电磁阀是关闭的;同时要检查电磁阀的开关是否动作正确、可靠。
特点
1. 冻结能力大,由于采用双转鼓结构,更大地发挥了螺旋式速冻机的特点;
2. 结构紧凑,占地面积小;
3. 大量地采用机械加工件,消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性;
4. 传送网带,其抗延伸率强,耐磨强度高,从而提高设备的使用寿命和稳定性;
5. 设备设有网带运行自检装置,随时可以监控网带运行状况,消除了因网带运行不佳,带来的不必要的损失。