小型切菜机适用于各种茎叶类软菜(芹菜、韭菜、菠菜、大葱等)切断以及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片。占地面积小，可放于桌面，用于切大蒜、韭黄、芹菜、豆干、波菜、面筋、豆皮、海带、大白菜菜等适用于冷冻加工厂、农产加工业、食品加工及学校等。

　　切菜机本机适用于切茎叶类软菜

　　芹菜、韭菜、豆角、菠菜、大葱、等茎叶菜切段;以及细长类硬菜 如;黄瓜、胡萝卜切片;是面食加工共有、餐饮业制作菜陷、切制蔬菜的理想设备;

　　本机特点

　　具有切面质量好，切制品厚薄及长度均匀切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点;

　　本切菜机效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效;

　　本机与素材接触的部位均采用不锈钢制作、输送带及压菜带采用无毒橡胶制成、保证长期工作不锈、不蚀、无毒;

　　安装调试

　　1.使用前接牢地线.将机器放置在干燥.通风的水平地面上;确保机器工作平稳可靠;

　　2.使用前对个部位检查.紧固件是否在运输途中松动.开关及电源是否运输途中破损.料斗或料盒内是否有异物;

　　3切刀调整、切刀与低刀口间隙0.5mm-1mm为，太近容易损坏刀具;太远切菜效果不好;

　　维护保养与注意事项

　　1.机器运转中切勿将手或硬物伸至输送带端部的蔬菜切口处 及 前面门板下面;以免造成人身伤害;机器运转中切勿打开前门;前门打开时切勿启动机器;以免高速旋转的切刀危险人生安全、

　　2.所切蔬菜应无泥沙，并不得混入异物，以免将刀刃损坏;

　　3.每次用完后 对该机器认真清理一次，确保清洁卫生 请及时不得用锐器清理料槽及刀片，严禁直径用水管冲洗;

　　4.定期打开两侧护罩，向齿轮.链条.链轮上加润滑油;每次加注10滴为宜;

　　5.在加工过程中，如果机器声音不正常，必须立即停止检查，待故障排除后方能继续工作。