斩拌机豆干设备
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125斩拌机豆干设备

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2019-04-11 08:48:12
486
属性:
功率:18.5*2.2*2.8kw;生产能力:60kg/h;适用原料:其他;外形尺寸:2000*1250*1300mm;斩刀数量:6;斩刀转速:无级变速r/min;重量:1200kg;
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产品属性
功率
18.5*2.2*2.8kw
生产能力
60kg/h
适用原料
其他
外形尺寸
2000*1250*1300mm
斩刀数量
6
斩刀转速
无级变速r/min
重量
1200kg
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诸城市鸿昌机械有限公司

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产品简介

斩拌机豆干设备,*采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺*,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

详细介绍

斩拌机豆干设备

                     采用变频技术,刀速调整范围大,具效率高、节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。 

                    斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到很好的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,大大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

斩拌机豆干设备特点

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。 
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准度。 

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。 
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。 
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果好。 
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm. 该机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。

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