油炸流水线介绍

    该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

特点

◇油炸机适用于肉类、鱼豆腐、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产，产量高，设备紧奏。采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。

◇网带传送采用变频无级调速。自由地控制加工时间。 ◇设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，方便清洗。

◇底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。 ◇特别设计的加热系统让能源的热效率更高.

应用

一，面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二，肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
三，坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四，豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五，海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六，其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

油炸流水线性能：

1.自动控温加热系统为产品生产提供热量，油温 常温~220℃可调。

2.采用导热油外置换热加热，换热平稳，降低炸油的劣变速度。

3.变频调速系统为产品生产提供可控的油炸速度，时间 2min-5min可调。

4.双层网带输送系统，保证物料整体均匀受热熟化。

5.自动提升系统便于设备的清洗和维护。

6.自动刮渣系统可将炸机底部的部分残渣清除，降低残渣变质对炸油品质的影响。

7.保温装置有效降低设备能源的损耗，增加安全性。

8.自动补油系统能够补充生产过程中损耗的炸油。

9.预置排烟管道接口，可对应客户的排烟系统及时将油

采用“油水混合”和“水在空气中天然冷却”的提高前辈工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚，本系列产品的问世被同行业认定为油炸设备的一次革命。

 广泛用于宾馆、酒店、招待所、院校、企业食堂、油炸食物企业及连锁店的需要，本公司特研制出产（电加热型、导热油加热型、燃气加热型）三大系列三十多种型号认供选用。立异结构、节省炸油 。