蒸汽发生器餐饮行业消毒杀菌用

　采用德国西门子工控系统，一键启动、智能控制。可无人值守、自动清洗，节省2~3人用工成本。普通燃煤锅炉操作繁琐，需专职人员看守。

                                             餐饮行业配套蒸汽发生器消毒杀菌多长时间合适?

　　餐饮行业餐具消毒使用的消毒时长是多少?餐饮行业使用消毒餐具是经过消毒之后才能上桌使用的，那么消毒餐具配套蒸汽发生器是经过多长时间的消毒呢?我们可以放心使用吗?小编来和大家简单的讲讲，希望能够帮助到大家消毒餐具是我们外出就餐*会用到的物品，很多用户在使用时都会担心消毒时间具体是多长时间?有没有达到消毒标准?那么一般配套蒸汽发生器消毒餐具消毒时间是多少才能达到杀菌消毒的目呢?

　　餐饮行业餐具物理消毒程序：除残渣→洗涤(热碱水浸泡或洗涤剂洗刷)→清水冲→消毒。方法有：煮沸消毒：将洗涤好的消毒餐具放入100℃的水中煮沸20分钟，缺点不能*消除细菌。　蒸汽消毒：将洗涤好的餐饮具放入蒸汽柜内，温度100度保持15分钟以上，省时省力。很多餐饮行业都选用旭恩高温蒸汽发生器配套蒸汽柜消毒。旭恩高温蒸汽发生器出气足，气量大，可以大批量的餐具杀菌杀毒。经专家调查表明，手工清洗消毒餐具杀菌合格率只有20.5%;化学洗涤剂餐具消毒杀菌合格率可达到72.8%，而集中式蒸汽发生器来进行蒸汽清洗餐具消毒杀菌合格率高达98.5%以上，并且不含有任何有害残留物质。在100摄氏度的高温环境下，可能1~3分钟就能将细菌杀死，但如果温度低一些，需要的时间就会变长。通过蒸汽发生器加热温度到120氏度，再持续10~15分钟，绝大多数病毒和细菌就能被杀死。旭恩蒸汽发生器是餐饮，酒店等场所*的设备。

　　消毒餐具的消毒时间对于消毒的成效有重要作用，因此不要为了省劲而私自减少时间，这样不仅达不到消毒标准，而且对餐饮安全会带来一些隐患。

                                          蒸汽发生器餐饮行业消毒杀菌用