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制作工艺一般是大米洗净→蒸制→搅拌→成型(压片切片)→烘烤→冷却→包装。(注:大米锅巴在网带上自动传输烘烤,烤制成品底上均匀*,烤制时烘烤线可分区控温,生产效率更高效果更好。调整操作台上调速器的时间和速率,网带从一头操作台自动传输到烘烤线另一头操作台出来就是成品。比传统手工成型锅巴提高效率,节省人工,比油炸锅巴降低生产成本,更卫生,不油腻,口感更酥脆,符合现代人的健康意识和对绿色食品的需求)
锅巴生产线是济南希朗机械有限公司根据国内外市场的需求,研制开发的*的膨化食品设备,其操作性能,产品质量,工艺口感均已达到同行业的*水平,该生产线操作简单,易学易懂,精确的参数控制及工艺流程,更能确保加工产品的质量稳定。是从事沙拉、锅巴生产厂家较理想的选择,可生产各种不同形状的沙拉、锅巴,其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点,使广大消费者茶余饭后的食品。
济南希朗机械公司
1.提供各类基础配方;
2.多种产品形状可供选择;
3.负责设备安装调试;
4.负责培训操作人员;
5.整机设备保修一年