微波烘烤设备是利用电磁能快速实现杂粮、干果、花生、瓜子等产品的快速熟化烘干的一种设备。

微波熟化设备的特点： 1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。 2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。 3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。 4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。 5、节电环保。微波加热是被加热物体自身产生热量，无能量损耗，相对于其他方式的熟化节电30%以上，并且整个生产过程无污染物产生。 山东立威微波设备有限公司是以*为导向，集研发，制造，*为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波熟化设备。设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈。

微波烘烤设备根据产量大小分为隧道式微波烘烤机和箱式微波烘烤机。