大蒜片烘干机通过预处理、烘干工艺使蒜片、蒜粒色泽为呈黄色或浅黄黄色。可进一步加工成大蒜粉或调味大蒜粉。模拟露天自然风干原理，一次性装量大，温度随意可调，烘干效率高于各种热源空气能热泵烘房烘箱数倍，大大降低烘干劳动强度和劳动成本，烘干时间大大缩短，降低了设备购置资金及人工成本。
配套提供大蒜去皮机、大蒜分瓣机、大蒜清洗机、大蒜粉及复合大蒜粉生产线。
大蒜片烘干机主要特点：
a.结构紧凑，操作方便，使用可靠，拆装容易。安装简单，只要有遮风避雨条件即可安装使用。
b.洁净强力大风量热风无硫快速干燥，模拟自然风干原理，成品色泽自然，自然风味保持佳。
c.效率高，烘干效率高于各种热源空气能热泵烘房烘箱数倍，烘干时间相当于空气能热泵烘房的四分之一到六分之一，烘干1吨鲜料耗电量不到其八十分之一，降低了设备购置资金及人工成本。
d.设备一次性物料装量大，购置资金少，设备自身保温性能佳，能耗极低。
e.无管间接加热热风炉炉胆采用锅炉钢板，抗腐蚀性强，传热快，使用寿命超过普通厂家提供火管炉数倍；燃料燃烧充分。
f.热源选择广泛，可以用煤、劈柴、柴油、天然气、电、生物质颗粒作燃料。一键点火/一键停机/自动送料/自动控温/数字显示，热风炉按设置程序自动运行，配套符合相关环保政策，节能降耗热源。
大蒜片快速干燥机适应农村、山区经济发展需要，服务于乡村振兴农副产品加工业，通用于农、林副产品、经济作物等物品的烘干而研制的一种定型烘干机械。除能干燥稻谷、小麦、玉米等粮食及种子外，还可干燥 各类经济作物(如豇豆、八角、胡椒、草果、萝卜、木耳、食用菌、山野菜、中药材、棉花、花生、辣椒、核桃、桂圆、瓜子、姜、蒜、魔芋、竹笋、南瓜、无花果、荔枝、香蕉片、猕猴桃片、红枣、杏、果脯、蜜饯、豇豆、香料等。)和其它物品(面条、竹筷、竹帘子、席子、蚕茧等)。它可广泛适用于粮站、种子公司、 供销社、中药材公司、农场、牧区等单位。
