豆干烟熏炉内外炉体全部采用优质不锈钢制造，炉体洁净，光泽照人，保证了肉制品无污染，*符合食品卫生法的要求，是肉类制品和生产厂家*设备。外置发烟装置，在豆干烟熏炉炉体左边控制箱下面单独配有独立发烟炉，打开发烟门，将发烟用的木屑、糖、或稻糠米稞等放在发烟盘上，关好箱门，在控制箱上打开发烟开关发烟或关闭发烟。定做的外置发烟炉在生产时可根据产品随时加烟熏料，操作方便，适合烟熏颜色深，烟熏味浓，需要的烟熏量大的产品。

烟熏炉有哪些优点呢，*就是产量高，烟熏炉采用节能技术，充分利用木屑燃烧过程中产生的烟雾，炉内的排列式循环管道可以将发烟室中的烟控到烟重室中，形成多个循环烟雾温度均匀,产品颜色一致.熏制时间短，产量高。

对于烟熏炉比较关键的一个问题就是价格和产量了，我们家的烟熏炉从型号上可分为30型、50型、100型、150型、250型、500型、1000型等等，型号不同价格也不同，自然产量也不同，比如100型号的烟熏炉可以熏制100斤到150斤香肠，不仅节能产量还大，我们家的烟熏炉在配件上的处理也相对于其他厂家要好，比如电机、电脑板、发烟炉等等。

我们家的电脑板采用的是九键电脑控制板，是针对于烟熏炉开发的一款产品，性能稳定、操作流程简单，可以确保使用8-10年不出质量问题，工艺也可以单独设置，而其他部分厂家用的是市面上通用的六键电脑板，用几个月里面的电磁阀就会坏，而且售后也很麻烦。包括我们的配电箱也带有继电相序保护器，可以保护电机，但是部分厂家就没有这个，很容易线路就烧坏了。