熏鸡用卤煮锅 蒸汽加热可倾夹层锅
本产品以蒸汽(或导热油、液化气)为热源，受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，并配置的搅拌器，能承受较大的扭矩，设计有物料翻转匙桨叶在锅内刮壁，翻转搅拌，搅拌均匀，不粘锅底，生产效率高。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业，作为物料深化、加热蒸煮之用。
熏鸡用卤煮锅 蒸汽加热可倾夹层锅
用途及特性：
1. 用途：夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。2.特性：本锅以蒸汽为热源，可达300，具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热快等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。夹层锅常用型号分为：100L、200L、300L、400L、500L、600L等。
春泽夹层锅用于豆瓣酱、甜面酱、花生酱、辣椒酱、牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮(脱苦)，糖煮沸工艺。
春泽蒸汽夹层锅是卫生级夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅.通常由锅体和支脚组成.锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热.有固定式、可倾式、搅拌式等样式.蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点.夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.
