大连10万亩生蚝迎来采捕季，生蚝清洗设备筑起生蚝“品质墙”
时间：2022-11-14 阅读：965
近日相关媒体报道，辽宁省大连市庄河海域的10万亩生蚝迎来丰收。每到冬季，由于生蚝需要储存过冬的养分，这时候采收的生蚝也最肥美、最鲜甜。
庄河地处黄海北部，拥有辽阔的浅海水域和平坦的滩涂。境内有大量河流注入黄海，加上黄海地处寒暖流交汇带，海水搅动,带动海底的盐类物质上泛,这些盐类使得大量浮游生物繁殖,为庄河发展渔业提供了丰富的饵料资源。同时，庄河地处养殖水产的黄金纬度，海水温度、盐度颇为理想，为生蚝等海产品的生长提供了得天独厚的条件。
生蚝即为牡蛎，不仅肉质鲜嫩爽滑、风味鲜美，还具有独特的保健功能和药用价值。生蚝含有丰富的蛋白质、脂肪、糖原、氨基酸、维生素以及多种矿物质元素，具有减脂、增强免疫力等功效。生蚝不但可以鲜食，其肉和壳都可以加工成各种深加工产品。据了解，生蚝主要以鲜食为主，仅有三四成的生蚝会用于深加工。生蚝清洗机就必不可少了
生蚝清洗机通过循环水泵的水循环，让杂质进入过滤箱，清除大部分的杂质，提高清洗效果；其他漂浮物通过溢水系统流出主槽体，物料在水的推动下逐渐移动到输送网带上，被提升出内槽体，再经过喷淋清洗，将物料二次洗净，进入下面的工序。提升过程中，再次经过清水喷淋管喷淋，使产品进一步清洗，在保证产品清洁度的同时，更能及时给设备槽体内补充水源，保证设备内的水源清洁度，达到清洗效果。清洗完成后然后提升出内槽体，进入下道工序。工作过程中，介质水通过过滤水箱过滤掉杂质后经循环水泵将过滤后的水再打到主槽体中，实现水的循环再利用，既节省能源又环保卫生；提升部分上部的喷淋水管始终供水，使水箱内的污水逐步被替换。
三、操作步骤
(1)将水箱内清洗干净，加满水；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。
(2)启动输送网带电机，使网带正常运行，方向正确；
(3)启动旋涡泵，将空气注入水箱水中，使箱内的水翻腾；
(4)开启喷淋管阀门，使水均匀的喷淋在网带上；
(5)检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。