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粽子蒸煮锅 高温高压 玉米肉粽子杀菌锅
为什么用杀菌锅
记得在从前我们对于事物的营养还没有很多的认知,现在的生活日剧提高,自然我们的生活水品的提高有了很大的改进。尤其是对于真空包装的食品,总是考虑食品内的细菌有没有繁殖,防腐剂是否过多,杀菌锅就是在高温高压的环境下达到迅速灭菌目的,使得食品杀菌变得简单而便捷。
杀菌锅概述
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
高温杀菌锅主要目的:完成杀菌任务,钝化酶的活性,尽可能保持食品原有的品质,煮熟某些食品,增加肉品的风味。而且杀菌完的熟食品可以延长食品的保质期。
型号说明
双层杀菌锅:上面为热水罐,下面为杀菌釜。杀菌锅较为常用的几种型号有:700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型这几种型号,也可以根据个人产品产量的需求加工定做。针对于杀菌产品的不同,材质、外观、加热及杀菌方式,选择的型号也是不同的。客户根据所做产品的类别,产量,包装形式选择适合自己的型号,我们可以根据您的实际需求,以及场地大小布局进行规划配置。
使用范围
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
适用于各类耐高温包装材料:
4、软包装袋:铝箔袋、高温透明袋、高温真空袋。
罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、茶、饮料等)
软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。