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产品名称: 美腾休闲膨化玉米球食品加工设备
济南美腾机械休闲膨化玉米球食品加工设备
玉米,是一种膨化度非常高的谷物类型。在双螺杆挤压膨化机的温度控制在140-170度,水分在4-8%的情况下,能够达到*膨化,也就是玉米的膨化化度在*.由此可见玉米的膨化是没有问题了,但是要想做出来人们喜欢吃的酥脆感觉,就难了,对温度的控制是生产好的产品的关键因素:温度不达标,就致使玉米达不到全膨化,食品就会发硬,口感不行,要是膨化度过高了,成品中间的气泡太大,倒是酥脆了,但是放入口中咀嚼之后发现有片状的颗粒留在舌头上,不是真正的沫状吞咽下去的,这也不会是人们喜欢吃膨化食品的原因,不是每个吃货都是重口味。那么:是膨化不够变得僵硬,还是过度膨化变得扎舌头,。。。这是个很值得琢磨的问题了。
针对以上机器容易出现的问题,济南美腾机械设备有限公司,专门研发出,容易操作,温度容易控制,挤压力度容易把握的新型双螺杆膨化机,专门的膨化食品加工设备。