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梅菜扣肉高温杀菌锅 主要适用于罐头业务经理 I56-6688-6I59 张娜 +v信(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。电汽两用杀菌锅实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,酱料高温杀菌锅操作简单方便,每锅产量在120公斤左右,高温高压灭菌锅针对产量在每天1000公斤左右,而且耗能低,可以大大降低能耗成本。
梅菜扣肉高温杀菌锅1.直径700*1200,是指杀菌锅内径为700mm,筒体长1200mm,有效容积0.5立方,处理量125-150公斤。封头、筒体、壁厚不锈钢4mm。下水箱型号为:直径500*1200mm,厚度不锈钢3mm。
2. 保温层0.6mm不锈钢。
3. 小车一辆;盘子三个,全为不锈钢。
4. 配置压力表、温度计、水位计、安全阀、安全连锁装置。
5. 电器两用半自动系统一套,自动控温,控压,自动保温保压,主要有进口角座阀,正泰电器等。
6. 本设备设计压力0.35mpa,试验压力0.44mpa。配有正规压力容器手续壹套。
1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效*,玉米高温杀菌锅提高食品品质,*大限度的保留产品原风味。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,*。
4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,寿命长,每三年更换一次。
7、配备安全连锁装置