端午佳节将至，粽子即将*。说起粽子，这种水分高、原料杂、做工较复杂的食品，虽然美味，但如果加工、贮藏稍有不慎，容易出现食品安全问题，需要引起警惕。

　 返青粽叶是不法商家采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜，让已失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，人吃了这种粽子可能会导致铜中毒。

   应对严重危害消费者身体健康的返青粽叶问题，食安科技*重金属铜快筛试剂盒开展粽叶中硫酸铜的快速检测。其简单、快速准确的特点，能够为监管部门实施粽子食品安全监管提供有效助力，为百姓节日饮食安全提供技术保障。

重金属铜快速试剂盒

铜，一种呈紫红色光泽的金属，广泛存在与自然界中，是人体必需的微量元素之一，铜在人体的生理功能：

一、铜在造血功能起着关键作用，在二价铁铁转变为三价铁时，铜蓝蛋白起着着氧化的作用，二、体内的铜蛋白有抗氧化的作用，能清除体内自由基，

三、还有一些含铜的酶，也在人体发挥着重要作用。

尽管铜是人体必需的微量元素，但摄入过量，也回引起铜中毒。近年来由于铜矿的开采和冶炼、钢铁的生产、电镀和金属的加工等等，产生的废水、废气、废渣，经雨水的冲刷，进入地表水，使饮用水受到污染。铜中毒侵害我们的肝、肾、肺、神经系统等，表现为食欲不振、呼吸困难、头痛、神经衰弱等，严重危害我们的健康。

重金属铜检测卡利用免疫层析原理对食品饮用水中铜进行快速检测。具有操作简单、检测时间短的特点，适用于各类企业、检测机构、监督部门对水中重金属铜的现场快速检测。

【试剂盒组成】

重金属铜检测卡      10份         重金属铜试剂    1瓶     

一次性吸管（短）    10个         2mL离心管       10个          

【规    格】10份次

【检测所需但未提供的试剂、器具】

 移液器、计时器等

【贮藏条件和有效期】

储存条件：常温(4~30℃)下，阴凉避光干燥处，不得冻存

有效期：12个月。

厂家介绍

   广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司（简称“食安科技”）始创于1993年，是国内食品安全行业*家成功登录新三版的上市企业（股票代码：430437）。公司集研发、生产、销售、服务于一体，业务范畴包括食品药品安全快检产品、第三方检测服务、健康安全食品、社区公益检测和科普等，为政府、企业和消费者提供*整体解决方案，产品和客户遍及全国各省市自治区，产品远销海外。

    公司由广州达元食品安全技术有限公司和广州绿洲生化科技股份有限公司合并重组成立。两家行业内企业，优势互补、强强联合成立食安科技公司。

    公司重视研发投入，拥有近百人的博士硕士为主的研发技术团队，*建立“没有围墙研究院”企业研发模式，与国内外多家高校及研究机构*合作，承担并完成了多个国ji*、省部级重点科技攻关项目。 

 公司快检产品*处于行业内地位，拥有农药残留快检系列、保化快速检测系列、微生物快检系列、现场便携综合解决方案、“劣质油”快筛系列、重金属快检系列、兽残与疫病快检系列等多条产品线。旗下还拥有 “每周一检”、“中检达元”、“保福安”等多个品牌，其中“每周一检”是国内*家为消费者免费提供食品安全公益检测的机构，“中检达元”是与国家ji第三方检测机构中国检验检疫科学研究院联合成立的专业检测机构，“保福安”为更多家庭提供经过精心挑选与检测的食品和农产品。

    公司重视人才的引进和培养，本着“以德为首，以才为要，以奋斗者为本”的人才理念，践行“责任、进取、专业、分享”的企业精神。肩负以“食安护万家，科技创百年”的使命，致力于食品药品的健康安全领域，实现与客户、员工、合作伙伴的共荣共赢。