科技创新是这个时代的主流声音，而创新却不仅仅试用在科技上，餐饮行业也是如此。传统的火锅的不断的创新造就了一种新的火锅种类，那就是旋转小火锅。正所谓推陈出新才是*，我们今天就来谈谈，旋转小火锅前景如何。

首先，从形式上讲，旋转小火锅的形式与传统火锅有着*的差异。它不是一个大锅，而是每人一个小锅，可以有不同的口味选择从。健康饮食的角度去考虑，旋转小火锅也是非常健康卫生的。其拥有的一人一锅的就餐模式，有效的避免了不同食客间的餐具交叉入锅。这样既满足了不同食客的味道需求还可以大幅度解决卫生问题，干净卫生的同时，恰到好处的解决了众口难调的餐桌尴尬问题。这种营养健康，可以满足不同人群所需不同口味的小火锅，怎么能生意不好呢?所以说，选择小火锅经营是创业者的明智之举。

云合旋转小火锅

其次，从技术和经验上讲，旋转小火锅所需的技术经验是比较低的，技术方面，主要是配料以及火候等等，还有食材的基本处理，经验方和一般自助火锅店区别并不太大，所以说，比较容易创业者学习和掌握，当然如果你愿意选择加盟店，进行加盟经营，那么这就更不是问题了，加盟店总部会为你提供全套的技术和经验支持。

云合旋转小火锅

再次，从店面选址上讲，旋转小火锅的宣纸要求比较简单，一般来说，客流量较高就可以，当然，还要适当考虑同类竞争和关联消费的市场实际情况，有关联消费较好，避免同类竞争为宜。其店面的要求相对较低，因为旋转小火锅的体积较小，食材放置的位置也比较集中，所以其店面所需面积较小，这样一来，投资成本也就相对较低，适合创业者尝试开店。这样一种，利润较大，成本较低的创业项目。