休闲牛肉加工设备中的关键腌渍机-真空强力注射密封罐、真空滚揉机
时间:2019-11-15 阅读:738
休闲牛肉加工设备中的关键腌渍机-真空强力注射密封罐、真空滚揉机【点开展台,了解更多】牛肉出成是不是符合市场标准,为什么同样一斤牛肉别人卖38一斤,而 我成品就到了42-43一斤,如果单卖的话几乎卖到48一斤,或者50一斤,这是怎么回事,听别人说用真空滚揉机,真空密封强力注射滚揉罐效果非常好。下面厂家为你说说什么原理。
真空滚揉机,大家都知道,尤其是生产肉食加工的大厂家----必配真空滚揉机。真空滚揉机有什么作用。
休闲牛肉加工设备中的关键腌渍机-真空强力注射密封罐、真空滚揉机工作原理:
专业的SUS不304,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到**、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
专业的密封真空滚揉罐,应用原理及优势
(1 、真空密封罐滚揉注射机器腌渍用的腌渍液在滚揉罐中,强力注射,腌渍更加均匀
(2 、真空密封罐滚揉注射机器腌渍用的-- 增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3、真空密封罐滚揉注射机器腌渍用---- 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4、真空密封罐滚揉注射机器腌渍用的-- 增加保水性,提高出口率真
(5、真空密封罐滚揉注射机器腌渍用的-- 提高产品的柔嫩性和结构稳定
看了以上内容你会发现,真空滚揉机不光可以注射淀粉,蛋清,调味品,油盐,酱油,香精等,同时还可以注射葱姜大料味口感更好,出成更高,专业的真空滚揉机生产加工流程中应用市场需求,肉制品*机器,真空密封罐滚揉注射机器腌渍用的。