新型环保虾干烘干机

传统虾干烘干方法：虾干即新鲜活虾直接晒干成为虾干，有些小虾晒出来称之为虾皮，虾干过去是渔民捕捞到大量新鲜河虾或海虾后一下子吃不完也卖不完，就将其晒干保存起来。近年来随着海鲜干货的逐渐受到欢迎，也有一些企业致力于开发这一类产品。现在的虾干大部分是为了保存、携带方便而专门制作。虾干烘干机也随之兴起，即新一代虾干烘干机。

新型环保虾干烘干机产生的原因：

干燥除湿是许多工业生产、食品生产和农副产品加工过程中*的加工工序。随着人们生活质量的提高，对环境的保护意识越来越强以及*能源（如天然气,煤，石油）的日益枯竭。原有的燃煤，燃油或是电热等高能耗，高污染的干燥设备的使用受到严格限制甚至被禁止使用。寻找一种新型的、安全的、环保的、高效节能的干燥除湿设备替代原有旧式的干燥除湿设备就显的越来越紧迫。

虾干烘干工艺：

1、蒸煮后的虾可带壳烘干，也可剥壳对虾仁进行烘干。将煮好的海虾沥干水分后，均匀地摊在烘盘上，装进物料车，然后送入海虾烘干房。

2、根据不同的海虾河虾品种，将烘干机的智能控制系统的温度设置在50℃～70℃的中高温为宜，时间约4小时左右，以水份为18％即可。烘干过程中一般要求稍大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在虾干表面，控制要点为抑制细菌生长、要保持海虾、虾仁烘干后的色泽。

3、按以上的干燥步骤，用海虾烘干机烘出的虾干体形完整、外观整洁，色泽自然，呈淡黄淡红而有光泽，肉质丰满，虾身弯曲，带*的自然鲜香。

新型环保虾干烘干机运行原理：

是一种新型高效节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，根据烘干物料特性调整温度和湿度，只能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自自动停机，以达到节能效果。机组在常温常压下运

行，大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50％，比烧油节能40％比烧煤节能30％，1度电当4度电用。

新型环保虾干烘干机的组成：

1、虾干烘干主机机，具有烘干加除湿功能，温度能达到8到75度。

2、聚氨酯保温库房（定制），防火、阻燃、耐高温。

3、智能微电脑控制屏，可根据客户要求，设定温湿度及烘烤时间。

4、烤房循环风机，控制烤房热风走向，达到360度*循环热风。

5、高效3次废热回收系统，烘干更节能。

新型环保虾干烘干机应用：

虾干烘干主要分布在沿海地区，主要有：江浙、闽南、粤东、北海等沿海地区。新一代虾干烘干机在烘干过程中，温度8到75度可以智能调节控制，具有烘干、烘干加排湿及制冷功能，能很好的根据虾干的不同阶段要求进行烘干，烤房采用360度热风密闭循环，保证每一个角落有均匀的流动热风经过，在除湿的过程中主机拥有*的三次废热回收，相*节能30%~50%。虾干烘干机还可以应用在海鱼、鱿鱼、墨鱼、瑶柱等海产品的烘干，也可应用在中药材，果蔬，农副产品上，应用范围广泛。