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自动揉面机的揉面特点及工作原理

时间:2020-07-03      阅读:1634

  自动揉面机(也称自动压面机)是一种安全、高效、实用的面食加工机具。经它揉和后的面片可以提高面的筋度,增加面的白度和韧性。经过揉压的面团制作面馒头及各类食品、面包、糕点,香甜、劲道、光泽度好,口感好。该机效率高,安全系数高,可以代替传统的人工揉面和繁重的体力劳动,使用方便,具有别的机型不可代替的待征和*性。广泛适用于机关、学校、厂矿食堂、个体食品经营者、面食加工单位,也是配置馒头生产线的理想设备。
 
  产品特点:
 
  1、面条机俗称压面机由多组面辊排列式组合而成,双面撒粉,自动挑条一次成型,流水线式生产,双面撒粉,自动化程度高,操作简单,效率高。
 
  2、设备采用减速机传动,运转平稳,噪音小。
 
  3、压辊的采用冷硬合金钢经特殊工艺精工铸造,表面通过拉丝处理,其表面光滑,强度高,经久耐用,其结构紧凑,造型新颖,辊具有揉面功能,生产面条时不需另外熟化,广受客户的青睐。
 
  4、护板采用不锈钢,面斗木质部分用不锈钢板装饰,安全卫生,漂亮美观。
 
  5、动力部分采用铜芯电机,动力强劲,不易损坏。
 
  6、转动部位采用高精轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。
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