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大型牛奶生产线
大型牛奶生产线是山东沃达斯科智能科技有限公司新型研制的的设备,采用德国*技术,主要从*厨房设备、食品烘干设备、牛奶加工设备、酸奶加工设备等,公司及研发、生产、销售为一体。为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。
大型牛奶生产线广泛应用于鲜牛奶、酸奶等产品,稳定剂应用、新品研发制作。集自动加奶、杀菌、精滤、乳化、冷却为一体。可根据需要组合使用,非常适合各食品店、开奶吧等小批量多品种使用。
大型牛奶生产线通用有两种:一种是将牛奶加热到62-65℃,保持30分钟。第二种方法将牛奶加热到75-90℃,保温15-16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
大型牛奶生产线必须严格掌握温度和时间,保证牛奶的杀菌和保存。杀菌设备控温准确,提高生产效率。
大型牛奶生产线具有低碳排放优势,生产工艺简单,在运输中都需要使用到冷藏设备。固体牛奶的运输需放在冷藏箱,对环保、低碳具有积极作用。杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质,直接供给消费者饮用的商品乳,实现全自动化。齐
原奶中的有害微生物一般都已经杀死,还会保留其他一些微生物,要求在4℃左右的特殊环境中冷藏,完成整个包装设备。
大型牛奶生产线具有运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活,可连续使用 ,对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。目的是分散已破碎的小脂肪球,防止粘连。设备主要配置:物料泵、平衡桶、热水系统、温度控制及记录仪、电器控制系统等。
我公司生产各种奶制品加工设备和酸奶发酵罐,专业制做各种奶制品,根据客户需求进行定制。