熏鱼机

   熏鱼机俗称“烟熏炉”，是山东沃达斯科智能科技有限公司的主打设备，熏鱼机适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、豆干、烤鸡、香肠、红肠、熏豆腐、腊肉、香肠，是专业从事奶制品、肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，是我们的产品品种多、系列化、更具竞争力，使公司更具活力和发展潜力。

    熏鱼机性能

1、可以选择合适的香料，有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、连续化生产、批量生产效果均匀的效果。

2．溶解性 易溶于水，任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。

3．渗透性 易渗透到食品中去，采用浸渍法来生产烟熏食品。

4．发色性 该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，

5．除味性 能除去肉质、鱼之腥味、改善食品质量。

   熏鱼机特点
1、熏鱼机采用电脑自动控制程序，可显示温度，温度曲线图，自动化程度高，随时观察里面的情况。
2升温速度，保温效果好,在进入保温系统，温度控制精确，运行可靠。
3.熏鱼机采用大风量风机有效保证产品在烘烤过程中上下，左右温度均匀。
4.熏鱼机烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体中的烟，干净清洁。

           　烟雾发生器是熏鱼机的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料或药材，木料在不*燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。

      我公司根据客户生产需求来定制不同规格和型号的熏鱼。