真空变频滚揉机
真空变频滚揉机
真空变频滚揉机

真空变频滚揉机

参考价: 订货量:
7800 1

具体成交价以合同协议为准
2021-10-07 16:35:45
635
属性:
电源电压:380v;
>
产品属性
电源电压
380v
关闭
山东金禾源商贸有限公司

山东金禾源商贸有限公司

免费会员
收藏

组合推荐相似产品

产品简介

真空变频滚揉机:真空滚揉机,滚揉机的作用是什么适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

详细介绍

是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。

真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更省成本。


上一篇:如何利用腌制滚揉机提升肉类风味与口感 下一篇:滚揉机的保养
热线电话 在线询价
提示

请选择您要拨打的电话:

温馨提示

该企业已关闭在线交流功能