月饼厂烤炉

焗烤、烘焙面食包点、休闲食品。

烹调肉类和蔬菜。

为已完成的菜肴加热保温。

缓慢烹调不容易熟的食品，类似砂锅。

月饼厂烤炉

1、维护前应将电源插头拔掉断电，待炉冷却之后才能清洁，并不能用带酸性清洁水去清洁。

2、必须定期地由有经验专业技术人员进行测试或检修。（建议每月一次）

3、应详细阅读使用说明书，了解烤炉的性能，用途，操作方法。使用说明书应妥善保存，以便今后阅读。

4、经常性地清洁箱内油污可用干布抹拭，不能用水清洗。将烤架（盘）从内膛取出，放在设有清洁液水中
清 洗，而内腔应用干布料抹干后，再用干湿布料进行清洁，严禁用水冲洗。

5、至少一年用油脂加在门铰活动地方，保持润滑。

使用前请把产品表面的胶膜除去

6.电器连接

1）对电源线的连接一定要依照电器安全标准。

（1）电源线的连接：用一个适当的螺丝刀将电缆牢固系紧并固定好。

2）连接时请依照连接图表操作。

（1）在连接之前先查看电压和频率等资料是否符合产品参数上的要求参数。

（2）请在产品与电源线之前安装一个双极开关，当机器是在运转的时候，电压误差不能超过±10%。

注：产品一定要连接地线

警告：在安装期间，不要将器具放在某些表面上墙壁、隔板、厨房设备和类似物附近，除非它们都是不可阻燃材料制作或表面覆盖了不可燃绝热材料，并注意防水规章，连接电源线时，请照所示操作：在螺丝钉之下插入使铜桥牢固地压住电源线。

如果连接不当可能引起接头发热而且燃断电源线。