该绿豆脱皮机，操作简单、维修方便，是一种新型高效率的加工绿豆米的专业设备，是国内绿豆脱皮机*的一种机型。该绿豆脱皮机采用干法脱皮，绿豆倒入本机进料斗中，在脱皮工作室内经旋转与摩擦，达到绿豆脱皮的效果，豆皮、豆仁自动分离，出料。经该绿豆脱皮机加工的绿豆米，广泛应用在绿豆饮料的制作，绿豆粉，绿豆糕等各种绿豆食品的加工。

绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。