汉堡生产线的维护保养措施：
 

　　1、定期的检查设备，建意至少半年检查和切底清洁一次。
 

　　2、定期进行清洁保养，建议每周两次，应保持设备清洁卫生。
 

　　3、由于设备是属于高温机器，在清理的时候要切断电源，而且还要等其变凉以后才可以进行清洁工作，以免烧伤。
 

　　4、加热扳和铲严禁用锐利金属刮铲，以免损害保护层，应用湿布软化脏物后小心清除，后用干布擦净，禁止用强洗涤剂来清洁。
 

　　5、任何情况下电源线、插头及设备内部应避免与水接触，以免破坏本设备的电气性能和安全性能，在清洁时必需要切断电源。
 

　　6、由于发热板温度较高，故在整理食物和清洁的时候必须要紧慎处理，以免发热板的余热而造成烫伤。
 

　　7、如果遇到有异常情况，如漏电开关跳闸或风机异响或不运转等，应马上将电源插头拔出，并找维修人员进行检修。
 

　　8、每天工作完毕，应及时进行清洗，清洗时采用湿毛巾擦干净，避免利用喷水管直接喷射冲洗。