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不锈钢立式蒸汽夹层锅
蒸汽行星搅拌炒锅特点:多自动蒸汽加热行星搅拌炒锅别名粘度馅料炒锅,特点内外胆锅胆夹层内的蒸汽热量给物料加热,由于蒸汽加热的温度特点可以使锅内的物料不至于糊锅,适应于热敏感的物料的加热和烘干。
适用范围:适用于高粘度物料豆沙,馅料,莲蓉,豆沙蓉,肉松,糖果酱等馅料产品类别。
行星搅拌炒锅优点:设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
1.锅胆采用日本独资企业宜兴北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,
2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。
3.倾倒物料:采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料,避免拆装搅拌装置,易于进出原料节省人力。
4.采用无级变频调速器
不锈钢立式蒸汽夹层锅
燃气行星搅拌炒锅产品特点:
1质量:该系列产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
2适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。 3安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5搅拌方式*:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
6干净卫生:使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。