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肉制品在滚揉的过程中对肉量都会有一定的限制性，滚揉机一般为滚筒总量的三分之二Z为合适，如果滚揉过程中添加肉制品的数量过多则会影响肉制品的加工质量，主要是因为肉制品滚揉的数量过多会导致滚揉时间增长 参考价面议 -
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真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，滚揉机从而达到腌渍作用。滚揉机腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。 参考价面议 -
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用户红肠大红肠 哈红肠的蒸煮烘干烟熏这几项都可以在烟熏炉里一次完成
哈尔滨红肠烟熏炉这个风干过程是非常漫长的，一般得一周左右，现在我们有了烟熏炉可以在炉内实现烘干，只需要几个小时。在烘干的过程中您还可以实现烟熏，让香肠看起来更诱人
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