老红糖熬制电加热夹层锅 夹层锅可分为：可倾式夹层锅、直立搅拌夹层锅等，也可按工艺要求分为带搅拌（可按工艺增加刮板）或不带搅拌设备。广泛用于大型宾馆、学校、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、作为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。

电加热夹层锅 蒸煮锅特点：1、受热面积大、热效率高、加热均匀；2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制；3、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；4、是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备；5、有多种出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；6、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；7、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅。

设备分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、直立搅拌夹层锅等。
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
3、可根据客户要求采用搅拌锅不带搅拌设备。

老红糖熬制电加热夹层锅 直立搅拌夹层锅又名蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成。锅胆是由内外球形锅体组成的双层结构形式，锅体与物料接触部位均采用食品级304不锈钢材质制作而成，有固定式、可倾式、搅拌式等。
DC-400L直立搅拌夹层锅 可倾式夹层设备具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、容易安装、操作方便、安全可靠等特点。