豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。中科圣创豆腐干机就是实现了豆腐干生产程序自动化，代替了繁重琐屑的重复劳动，具有省时、低耗、无污染、无噪音等优点的豆制品机械。
能将豆浆通过自动连续凝固机点浆成脑，并根据豆干类别不同采用相应的凝固、破脑、浇注方式将豆脑等量均匀分配，通过垛码、输送系统进行预压，然后移送到转盘压机进行压榨，最后退板出料，根据所需产品的工艺特性相应的人为设定豆浆投放量、凝固剂注入量、凝固时间、压榨时间、压力大小、压榨方式等，进而对豆干厚薄、重量和含水量进行有效控制。使用该生产线能极大提高生产效率，降低劳动强度，节省用工人数，节约使用场地，提高豆干质量是一款理想的流水线生产设备。
数控豆腐干机解决了浇制--脱水--压榨--揭布，这部分繁重的工作，大大提高了生产效率，设备由三大装置组成：
1、浇制装置：采用轨道式拉送装置，泼脑均匀、整齐，不跑布、不流脑、不反弹，真正实现了豆腐干机器自动化生产标准。
2、压榨装置：是自动气压压榨机，该机压力强，一次压榨时间较老式机器节约时间40%，结构设计合理，操作简单，配有三档操作装置，是提高生产效率，替换传统千斤顶、液压压榨装置的。
3、揭布简单：泼脑均匀，成型好、有质感！薄厚均匀，平整，不打折！便于卤制等深加工！
（数控豆干机详解）
（自动豆干机）
（自动豆干生产线）
1、我厂配有实地加工车间，可随到随学，现场试机，购机后由专业人员免费技术培训，无论有无加工经验者均可熟练掌握，技术包教包会。
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