我们要坚定相信全面加快提升预制菜产业布局是正确决定，我要积极的配合加入预制菜产业规划与建设，作为预制菜生产加工重要的一环，我们的预制菜真空冷却设备也将全面的提升自我加强自我的品质管理，为稳定全国预制菜产品品质做好坚实后盾、为全面提升预制菜加工产能做好坚实后盾！

这里我们就讨论预制菜真空冷却机的重要性真空机

但预制菜产业里有太多的企业做着相同的菜品，而且口感还基本一样。这种情况下食品企业一定要做好二点：

一：加快稳定产品品质。稳定的产品品质是企业发展的基石，只有产品品质稳定了才有可能站稳脚跟。

二：降低生产成本。未来走向价格战的路是必定的，所以一定要从生产上降低成本。加紧完善生产管理是必须的。采购可以降低生产成本的设备也是重要的。

在这里万佳傅经理推荐大各食品厂一定要上预制菜真空快速冷却机，因为这个设备不但可以加快冷却时间而且可以稳定产品品质。加快了冷却时间也就是增加了产量，这就是降低了生产成本。而有了预制菜真空冷却机后不需要再有冷却间，这就省去了场地租金。没有冷间也就不需要有人管理冷却间，这就省下了人工成本。没有冷却间也就少用了冷气，这就省了电费。所以一台熟食真空预冷机对食品企业来说是非常重要的，各位一定要认清事实，果断采购。

论预制菜真空冷却机的重要性真空机，真空快速冷却就是蒸汽式的，不需去考虑真空泵式的，一定要明白真空泵式的只适用于水果蔬菜的降温，千万不要买错。一旦买错就会造成损失。

有了预制菜真空冷却机后出锅的食品10分钟就冷却下来，马上真空包装，再进入速冻库，这样的菜品不但能明显加快生产速度还能更好的保证菜品。这种情况下的食品是一直处于无菌状态的，这对食品的保鲜期也是非常有益的。

一台对食品品质有好处、对生产产能有好处、又能降低生产成本的真空快速冷却机你还有什么理由不去采购呢？