雪菜加工生产线具有*的地方风味和营养价值,酱菜主要以萝卜为制作原料,以享调制为制作手法,萝卜酱菜酱味浓郁.肉质油润,成为特色餐桌美食。
雪菜加工生产线加工详细步骤: (可以根据自 己的工艺和产量来进行选择)
1.提升机:将物料提升至清洗机内进行初步清洗作业
2.毛辊清洗机:针对根茎类蔬荣的一款清洗机,可根据实际加工工艺选择是否去皮作业
3.高压喷淋气泡清洗机;主要用来清洗叶菜类,高压喷淋与气泡鼓动相结台,可快速清洗掉叶菜表面的泥土
4.挑选台:清洗之后的物料进行进一 步的人工挑选作业,保证质量
5.切菜机:多功能切菜机。可以对物料进行切丁.切片.切丝、切段等等
6.腌制池:客户自行建设腌制池
7.提升机:将腌制好的物料提升至脱盐机内进行脱盐作业
8.脱盐机:对物料进行反复的脱盐作业,要2-3台
9.压榨脱水机:将物料中过多的水分压榨出去,可以设置重量
10.拌料机:均匀板料作业
11. 真空包装机:对拌料好的产品进行真空包装作业
12. 巴氏杀菌机:用来杀死包装袋表面细菌,延长产品保质期
13. 冷却机:降低包装产品自身温度,便于整体存储
14.沥水机:对冷却池内出来的包装袋进行表面水珠的沥水作业
15. 风干机:对包装袋表面进行风干作业,便于后的存储作业
萝卜酱菜加工设备工作原理:
将新鲜的果蔬经过流水线加工,成为可口的小咸菜,人们客桌*的美食
整套流水接包含的设备有:提升机。,毛辊清洗机、高压喷淋气泡清洗机。挑选台,切菜机、腌制池、提升机、脱盐机、压榨脱水机、拌料机、真空包装机。巴氏杀菌机。冷却机。沥水机风干机
以上是酱菜加工的整套生产线设备,用户可以根据自己实际的加工工艺和产量定做.产量决定了设备大小,该生产线均采用sus304食品级不锈钢加工制造,安全卫生.无后顾之后
酱菜加工设备酱腌菜生产线泡菜全套设备泡菜强流风干机扬州酱菜的加工要从选料开始,先将选用的萝卜、黄瓜之类的蔬菜洗净,切成片,控干水分。然后将酱料拌好了,所有调料放锅里煮开,将蔬菜放入焯下水,迅速的捞出。全套酱菜加工设备再将调料、雪菜加工生产线产品先分别放凉,再一起放入消毒过的容器里,发酵一段时间后即可食用。