巴氏杀菌流水线现已被广泛应用，但是否能够正确使用呢？下面是巴氏杀菌流水线的正确操作及清洗时的注意事项。
 
  （1）巴氏杀菌流水线冷均质清洗相当于管路清洗。

  （2）巴氏杀菌流水线在清洗时，浓酸浓碱一定要保证更应充足。

  （3）巴氏杀菌流水线出料口的压力保证在2.5-3.5。

  （4）长时间流水线低温，检查是否关死冰水进出口阀门。

  （5）长时间不发生巴氏杀菌流水线回路的电导仪变化时，所有阀门马上检查动作（尤其是是否打开手动阀门）。

  （6）巴氏杀菌流水线均质机清洗时是否打开冷却水；清洗带单效降膜器时，分离室，蒸发室，冷凝塔的液位检查是否处于目镜以下，如果出水压力没有调节，使液体达到目镜以下。