如今人们都注重养生保养，常吃豆制品的好处有哪些呢，现在让我来帮您解答：

黄豆的营养价植

　　1、黄豆含蛋白质35%—40%，蛋白质中含有多种必需氨基酸和非必需氨基酸，除蛋氨酸，*等含硫氨酸小足外，其他氨基酸与动物氨基酸相似，总蛋白质含量高于肉类。

　　2、含脂肪15%—35%，其中85%为不饱和脂肪酸，西油酸高达50%以上，油酸26%以上。

　　3、含碳水化合物25%—35%。主要是淀粉和蔗糖及人体所不能吸收的棉仔糖和水苏糖，大豆中碳水化合物有一半是不能被人体吸收藏的糖。

　　4、黄豆中含有丰富的铁和*1、B2以及*、*、磷、铁、硒等微量元素。

　　5、黄豆中含有皂甙和大豆异黄酮，具有抗氧化，降血脂、抗溶血、抗真菌、抑制肿瘤和雌激素样作用。

经常食用豆制品的好处有这么多，那豆制品该如何筛分呢？

豆制品的原料处理工段一般有：大豆→浸泡→清洗→粗磨→细磨→浆渣分离→过滤，在浆渣分离是则需要用到振动筛了。旋振筛又叫三次元振动筛，圆振筛，具有密封性能好，全封闭粉尘不飞扬，筛分效率高，精度高 的特点。并且拆分方便，内外部易清理，无卫生死角，符合食品级 GMP 规范，在食品行业应用广泛。

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