空气能烘干机在食品加工界的应用非常广泛，除了咸蛋黄，还可用来制作水果干、蔬菜干、坚果、香料等食品。它凭借低能耗率的特点成为了食品加工业一颗冉冉升起的“新星”。

 

　　除此之外，空气能烘干还有一个优势就是安全环保。空气能烘干机在工作过程中无废气产生，只有一些废水排出，无毒无污染，保护环境。同时，因为烘干机利用电能工作，无明火隐患，安全可靠。

 

　　能耗低也是空气能烘干机的优势。传统的烘干机是直接将电能转化成热能，能耗非常大。而空气能烘干机主要从空气中吸热，不仅制热效率高，省电能力也很强。

 

　　空气能烘干机的优势有很多，密封是其中一点。密封的烘干机能使热量不轻易挥发，不仅干燥效率高，还能节省电耗，降低生产成本。其次，烘干过程中物料与外界隔绝，受外界因素干扰小，也减少了污染源。

 

　　空气能烘干机就是将物品放置在密闭的机体内，干燥风不断地在机内循环，并带着水蒸气在冷片上冷凝排出，从而达到干燥物料的目的。作为一种新型的烘干机械，操作人员只需将物料放入机器，在控制面板上调好烘干时间、烘干温度、环境湿度等数据，机器就可自动工作。

 

　　空气能烘干机就是运用了热泵烘干制作法的食品机械之一，它是一种新型节能的烘干机，主要原理是逆卡诺循环，利用空气能干燥设备对物料进行烘干。整个过程非常绿色环保，既不会产生废渣，也不会像古老的制作工艺一样因为燃烧而产生废气，同时也杜绝了明火危险。

 

　　空气能烘干机采用逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。