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火锅底料炒锅不锈钢全自动行星搅拌炒锅 行星炒锅设备介绍
行星搅拌采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。自动化:采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
火锅底料炒锅不锈钢全自动行星搅拌炒锅采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、天然气等。
加热方式,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀。不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的*结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌*,使用*的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生,行星搅拌炒锅采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。
产品特点
1、本产品为可倾式搅拌炒锅,解决了搅拌的出料难、不易清洗的问题。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源,从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完*高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可zui大倾斜至90°,降低劳动力,提高生产效率。
其他多种加热方式可供选择:
1.蒸汽:以蒸汽为热源价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制。
2.燃汽:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,火焰大小可调,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
3.电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
4.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
产品用途
适应于各种高粘度酱料的混合搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、 豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味 品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇 酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、炒菜、炖肉、熬粥)等食品加工业以及日用化 工、制药等行业的搅拌混合。
诸城市鑫烨机械有限公司 王女士