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大型电磁加热莲蓉酱炒锅行星搅拌炒锅产品描述:
1、内外锅体及表面接触部分均采用优质不锈钢SUS304制造易于清洗,符合食品卫生要求;
2、主要由机架、燃气管路、锅体、搅拌装置、倾锅和转臂装置组成;
3、大型电磁加热莲蓉酱炒锅行星搅拌炒锅内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,自动抛光,精细焊接工艺;
4、锅体可倾倒料,搅拌机构可升降;
5、采用*设计的搅拌头,搅拌头可拆卸,搅拌充分,锅内无搅拌死角;
6、可调整搅拌速度,并且自转与公转同步按比率运行;
7、性能优势:节能、*、安全、稳定性好、容量大、操作方便
8、适用于食品加工、调味品、医药制造等行业。
功能介绍
-采用火头式或者强力鼓风式*燃烧器,热效率高;
-除燃烧系统外,全不锈钢结构;
-带自动搅拌机械手,锅体液压倾覆,卸料方便;
-从背面集中排出废气,作业舒适安全;
-搅拌机构自转、公转同步进行,转速可调;
本设备锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体,统一在宜兴北海订做,使用寿命长,不掺加任何碳钢,圆度误差小,搅拌更均匀。
许多商家在熬制莲蓉酱、辣椒酱、番茄酱等酱料时非常注重是否糊锅的问题,我公司设备的搅拌器与锅体贴合度高,且是变频调速,避免糊锅现象。
该设备免拆卸,易于清洗,符合食品卫生要求。
采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式供客户选择,受热面积大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,360度旋转搅拌,使锅内无搅拌死角。
搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,因其耐磨耐高温、无毒的性能,在加热搅拌时可放心与可食用物料接触,不必担心受热变形、或者受热产生毒害物质等问题,符合食品生产要求。
适用于炒制蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、食品加工中加工粘稠物料等。
诸城市鑫烨机械有限公司 葛