可倾式蒸汽加热化糖炒锅分类
1、按结构形式分为： 可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构；
2、按工艺需要可以分为：带搅拌蒸汽夹层锅和不带搅拌蒸汽夹层锅设备。

可倾式蒸汽加热化糖炒锅结构
蒸汽可倾式夹层锅主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式

锅体材质
(a)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、学校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

⒈容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.

⒉结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

⒊锅体材质：内锅体不锈钢 （SUS304），夹套、支架碳钢（Q235-B）外涂防锈漆，内外全不锈钢。

⒋带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

⒌搅拌转速：36r/min（可根据客户要求选定转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌

⒍支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。 

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、体zui大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套、工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

诸城市鑫烨机械有限公司   葛