冠亚技术CS-001系列食用花生油水分测定仪操作原理符合油脂水分测定标准，可快速检测食用油水分、牛油水分、棕榈油水分、鱼油水分、植物油脂水分、大豆油水分、米糠油水分、玉米胚油水分、油茶籽油水分、红花籽油水分、小麦胚油水分、葵花籽油水分、稻米油水分、棉籽油水分、芝麻油水分、胡麻油水分、亚麻籽油水分、核桃油水分、调和油水分、葡萄籽油水分、山茶籽油水分、润滑油水分、黄油水分、白油水分、橄榄油水分、沙拉油水分、玉米油水分、菜籽油水分、花生油水分等产品中的水分。

花生油水分测定仪工作原理:
冠亚卤素CS-001系列食用花生油水分测定仪操作原理可用来测量任何物质中的水分含量，仪器根据热解重量原理，测试开始，水分测定仪测定样品重量，然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热，在干燥过程中，仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时，显示水分含量或者干燥物质含量作为，结果在实际的应用中，重要的因此加热的速度，与常规的红外加热或者烘箱相比，例如卤素干燥装置在达到大的加热功率时候所需的时间短，同时，此仪器还可以使用高温，这是另一种缩短干燥时间的因素，样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品。

花生油水分测定仪技术参数：
1、称重范围：0.01g-180.00g
2、水分测定范围：0.01%-100%
3、固含量测定范围：100-0.01%
4、一种工业产品的水分检测设备
5、测试模式：快速（可选：自动、定时）
6、称重系统：MRH
7、样品质量：0.01g
8、加热温度范围：环境温度-229.9℃
                温度精度:0.1℃
                温度精度误差：±0.5℃
9、加热源：分子源
10、固含量精度：0.01%
11、显示：彩色7寸液晶触摸屏
12、温度窗口：实时显示当下环境温度
环境温度精度误差：±0.5℃
13、功能（选配）
1.热敏打印   2.上层数据分析软件
14、样品盘：标准
15、参数10种：
水分值(%)，干重（%），当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒）
16、操作模式：全屏幕触控式
17、校准模式：多种重量校准模式
18、试样温度：-40℃－50℃；
19、工作环境温度：5℃－50℃；相对湿度：≤80%RΗ；
20、净重:4.5Kg

油类是人类生活中*的，随着人类工业的发展和健康理念的理解，市场上可供食用的油，如植物油、花生油、大豆油、动物油、葵花籽油等。这些油脂中都会含有一定量的水分，在一定条件下酯键会发生水解，生成游离脂肪酸，使油脂透明度降低，加速油脂酸败，因此，在油脂生产过程控制水分是必要的。
进行花生油水分含量的感官鉴别时，可按大豆油水分含量的感官鉴别方法进行。良质花生油——水分含量在0.2%以下。 次质花生油——水分含量在0.2%以下。
花生油等食用油含有的水分，国标中规定不大于0.1％。