目前月饼馅料现行的标GB/T 21270-2007食品馅料标准;GB/T 21270-2007食品馅料标准于2007年12月4日由中华人民共和国质量监督检验检疫总局和中国标准化管理委员会联合发布，于2008年5月1日正式实施，同时替代了原中华人民共和国经济贸易委员会2002-12-28发布2003-04-01实施的SB 10350－2002老版的月饼馅料标准。

月饼馅料现在有很多种，水分也不尽相同，不过大致都是在18%-24%之间，测试馅料水分早期是采用105度烘箱法，此法需要干燥箱、天平、计算器等试验器具，操作过程复杂、测试时间过长、效率低。测试一个样品的时间大概要4个小时，对于炒制馅料来说，这个时间过于太长，无法形成大规模的工艺生产。

深圳冠亚食品馅料水分标准是多少技术参数

1、称重范围：0.01g-180.00g

2、水分测定范围：0.01%-

3、固含量测定范围：100-0.01%

4、zhuan利：一种工业产品的水分检测设备

5、测试模式：快速

6、称重系统：MRH

7、样品小质量：0.01g

8、加热温度范围：环境温度-229.9℃

                ★温度精度:0.1℃

                ★温度精度误差：±0.5℃

9、加热源：分子源

10、水分/固含量精度：0.01%

11、显示：彩色7寸液晶触摸屏

12、温度窗口：实时显示当下环境温度

环境温度精度误差：±0.5℃

13、砝码;F1级别

14、通讯接口（选配）：

1.RS232（打印）  2.USB（上层分析软件）

15、样品盘：标准

16、显示参数：

水分值(%)，干重（%），当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒）

17、操作模式：全屏幕触控式

18、校准模式：外校

19、试样温度：-40℃－50℃；

20、工作环境温度：5℃－50℃；相对湿度：≤80%RΗ；

21、净重:4.5Kg

冠亚牌CS-001系列食品馅料水分标准是多少测量时间短，操作简单，准确性高，了实验人员的高度认可，其在生产过程中能起到有效的指导作用，减少人力、物力的浪费，提高产品质量，了月饼企业的*。