马铃薯淀粉生产废水主要来自脱汁、分离、脱水工段蛋白质回收、原料输送清洗废水等方面。

用小麦为原料生产淀粉，其废水主要包括沉淀池中的上清液和离心后黄浆水两部分。

用淀粉为原料生产淀粉糖，其废水主要来自离子交换柱冲洗水、各种设备冲、洗水，以及糖化液冷却水。

悬浮(SS)、化学需氧量(COD)、氨氮(NH3-N)、总氮(TN)和总磷(TP)是淀粉废水中的主要污染物。

工艺说明

装置的设计主要是对生活污水和之类似的工业有机污水处理，主要处理手段是采用较为成熟的生化处理技术——生物接触氧化法，水质参数按一般生活污水水质设计计算，按BOD5平均200mg/1，出水BOD5按20mg/1设计。共有六部分组成；（1）初沉池（2）接触氧化池（3）二沉池（4）消毒池，消毒装置（5）污泥池（6）风机房，风机。厌氧调试接种污泥的选择与处理可引进同类特征废水的污泥接种，应尽量选用含甲烷菌多的污泥，如城市废水处理厂厌氧消化污泥，经脱水的厌氧、好氧污泥，以及长期贮存、排放废水的阴沟、水塘污泥等。对过稠的接种污泥，可用水稀释、过滤、沉淀，去除污泥中夹带的大颗粒固体和漂浮杂。

同时，当水资源短缺成为共同面临的严重问题时，污水的回收与再利用将成为解决污水处理的必由之路。如果利用集中污水处理厂处理后的水进行回用，必然会出现重新投资建设回用水管网的情况，同时也造成水在管网中多次输送的现象，在多次输送的过程中浪费了大量的基建费用和运行维护费用。而且在管网中污水的长期输送会导致污水的渗漏，渗漏比例可高达污水总量的10%~20%，渗漏的污水未经处理，不仅对环境造成污染，而且对水资源的再利用和水资源的可持续发展*为不利。