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多功能自动烟熏炉设备,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺的烟熏设备,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。
1.具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。
2.电脑全自动控制,大屏幕人机界面,在控制屏上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可存储100个工艺配方。
3.多功能自动烟熏炉设备,发烟系统为外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生*的熏制味道,且颜色 可以控制,zui深可成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生*烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用*的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。
4.箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质,采用进口SUS304不锈钢拉丝板。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能。
5.控制元件PLC、人机界面、电磁阀等关键元件采用进口产品。
6.加热方式为外接蒸汽加热或电加热方式。山东惠金机械有限公司随时咨询崔女士