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精酿啤酒有什么不同吗？

精酿啤酒可以说是纯粹的啤酒。

工业啤酒为了节约成本，可以选择麦芽以外其他的淀粉类谷物来酿造。精酿啤酒则只能使用麦芽这一种谷物来酿酒。

现代精酿啤酒以各式麦芽、酒花、酵母、香料为基础做排列组合，排出的结果有千千万万种，自然就可以造出千千万万种风味各异的啤酒。精酿啤酒种类颇丰，每款之间的口感有着明显的区别，这款你会喝出柠檬味道，另款你会喝出菠萝的果香，酿造工艺的精细，加上精进的原料等，使得精酿啤酒升华成可与红酒媲美的酒*品。

工业啤酒是科学，精酿啤酒是艺术。

工业啤酒一切都是标准化的科学步骤。精酿则与之相反。它可以搭配出上千种变化，加上香料、水果等添加物，创造出风味新奇的舌尖体验。每个优秀的精酿制造者，都是玩得一手好魔术的啤酒艺术家。

工业啤酒淡如水，精酿啤酒口感醇厚。

有人会说啤酒还有什么好品鉴的？喝起来就像水一样！喝过精酿啤酒后你肯定就不会这么说了。因为真正的精酿啤酒喝起来香气浓郁，口感醇厚复杂。它的配方都是精心设计过的，不为节约成本而替换原料。它展现的是酿酒师的个性。

地道酒粉进击之路：工业啤酒→精酿啤酒→自酿啤酒