腊肉熏制机器，烟熏制设备，腊肉烟熏炉豆干十分适合减肥时食用，因为豆干中含有的营养成分有很多，像是大量蛋白质，脂肪，碳水化合物还有钙、磷、铁等人体所需的微量元素，豆干中含有的脂肪量在100克里仅不足16克烟熏制设备，像豆干这么好的产品一定有很多人想问是怎么加工的了，现在随着科技的发展，已经代替传统制作手法*是用烟熏炉制作了腊肉烟熏炉。
腊肉熏制机器烟熏机性能特点：
1.本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25％，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的*性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热*性。
4.设备具有蒸气强排功能，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质烟熏制设备，温度控制精确，稳定，运行可靠。
7.箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造，底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。
8.设备采用优质密封条，密封好，无漏汽漏烟。
9.设备带逃生装置，能从烟薰箱内部打开箱门。门打开时，可以停留在95度角度位置，无自动开关现象腊肉烟熏炉。  
腊肉熏制机器烟熏炉由多个系统组成：具有热风蒸煮、烘干、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
1、主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有2台电动风机，使铜片散热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
2、发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，烟熏制设备锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
3、管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
4、高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内铜片散热器加热，0.2~0.8MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
5、低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05-0.2Mpa的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡）腊肉烟熏炉。