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真空连续熬糖锅，是糖浆由化糖锅经管道通过定量泵，输入加热管，经蒸汽加热浓缩，进入中间储存室，通过放料阀进入真空转锅，即过真空作用成为成品的一种制糖设备。该机具有操作方便，结构合理，工作性能稳定可靠，调整和维修方便，使用寿命长等优点。
| 产量 Output | 350~400 kg/h |
| 蒸汽压力 Steam Pressure | 0.5~0.7MPa; 约100kg/h |
| 配用功率 Power | 定量泵1.5kw |
| 加热面积 Heating Area | 2.45平方米 |
| 糖液进入温度 Sugar Fluid Entering Temperature | 110~115℃ |
| 出料温度 Discharging Temperature | 135~145℃ |
| 外形尺寸 (长×宽× 高) Dimension (L×W×H) | 1900×1700×2300 mm |
| 整机重量 Machine Weight | 800kg |
