*为您提供食品加工设备。茄子切丝机是广大人民群众喜爱

的味美价廉、营养丰富的食品，传统是手工加工而成，茄子切

丝机既费时又费力，大大提高了切片功效，茄子切丝机约为手

工加工的十多倍，并且切片均匀。机器结构轻巧，操作方便安

全。使用单相电机，只需将插头插入照明电路的插座上，打开

开关，即可运行操作。机器主轴上的调节螺母可控制加工笋干

片厚薄．茄子切丝机顺时针旋进则逆时针旋两把切刀是关键零

件，茄子切丝机切刀要锋利，两切刀跟加料斗切面的距离要一

致，茄子切丝机刀面要平衡，刀片切钝后，可拆下压力螺钉，

将刀取也在磨石或油石上刃磨，待锋利后再装上。切刀跟加料

斗切面的间隙要严格控制，不宜过大或过小，应调0.05-0.10厘

米为妥。间隙过小刀刃跟料斗相碰，这时松动料斗下的琐紧螺

钉即可。茄子切丝机若间隙太大，以同样办法调节向内推移则

可、茄子切丝机运行操作时，切不可将手伸进料斗内，以防切

伤手指。将竹笋或蕃薯、红萝卜、瓜类切片或切丝处理。适合

市场菜摊，卫生餐饮人员或食品加工厂使用。