果蔬盒式气调包装机可以延长食品的保鲜期，因为食品的自身性能不一样，所以在保鲜的气体的比例特性相当敏感，复合气调包装之保鲜气体经离子活化后，能强化食品果蔬的保鲜效果，保鲜效果能提高30%左右。

　　复合保鲜气调包装机在包装的基础上研发出了新的保鲜技术，对包装的环境也没有那么的高。且投资的成本也比较的小。在各种熟食、生食、水果、饼干、茶叶等等需要保险的食品上都能很好的运用。

　　果蔬盒式气调包装机的作用就是保鲜，是目前水果、有机蔬菜、生鲜肉、熟食品、海鲜等食品进行有效保鲜的机械包装设备。是采用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备。气调包装机以降低活体细胞有氧呼吸速率为前提，适合于水果、蔬菜、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装；通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。

　　果蔬盒式气调包装机的价格取决于设备的包装速度、保鲜空气提供能力等因素。是近年来欧美、日本等发达国家对果蔬、熟食品实现保鲜而长期研发的产品。在国人对食品卫生关注度日益提升以及政府管理层对食品安全监管措施不断加大的背景下，食品生产和配送企业需要从源头做好食品卫生、安全管理。气调包装机由于无需添加防腐剂、人工色素等化学物质，为食品保鲜、食品安全保驾护航。