*高温旋转杀菌锅设备优势：
1、设备消化吸收国外的高压灭菌装置*技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺*、产品稳定和实用性好等优点。 
2、主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经*安全检查合格、保护装置安全可靠。 
3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的zui大目的就是把致bing菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到zui小的影响，高温短时间的杀菌方法是完*达到上述目的。 
4、采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。 
5、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。 
6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程，zui高的要求是工艺罐中没有不均匀现象，即需均匀加热或冷却。 

*高温旋转杀菌锅

设备特点

1.托轮采用外置可调结构，托轮与筒体支座一体，釜体加护板受力小，延长了设备的使用寿命；

2.内笼体采用锻造滚圈，整体径时效处理等加工工艺，增强韧性、塑性、耐磨强度，延长了使用寿命；

3.内笼体加工中心一次成形，做动平衡处理，确保旋转时不出现偏重现象；

4.变频转速可根据产品不同的粘稠度来调节旋转转速，使产品达到不分层、不沉淀的目的；

5.制动减速机具有自动定位功能，保证笼筐停止后处于水平位置，方便与其它配套设备顺利对接；

6.食品筐压紧系统全部采用气缸自动分别压紧，整套气缸全部采用合金制作，解决了转笼气缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下气缸密封变形漏气等多种弊端；