品牌
生产厂家厂商性质
邢台市所在地
设备简介:
该机适用于面食加工、糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上, 开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数,不须人工投面,消除了安全隐患, 降低了工人劳动强度。
1、减轻劳动强度。由于该设备采用输送带自动喂入和输出装置,所以,轧制面坯时,无需人工抛送面团,*解脱了劳动强度大这个主要环节,操作起来轻松自如,而且大大提高了生产效率。
2、2、排除不安全隐患。输送带自动喂入和输出装置,将手工整理面团操作区和揉轧作业区分开,从根本上排除了不安全隐患,保证了安全生产。
3、能效比显著。由于该机采用双辊揉轧技术,结构简单,维护方便,生产效率更高。
操作程序
1、先使用2—3kg面团揉压数遍,以擦净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘,停机(按下“OFF”按钮)
2、根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退,以达到调整压辊间隙,轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整,且轴向间隙均匀。为提高压面质量,延长机器使用寿命,轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。
3、将面团放在下输送带上,面团即有输送带自动送到轧辊间,德工压面折叠过程即可自动完成。
4、必须按额定和面量操作,和制过硬面团必须减少面量,不允许在面斗内发酵面团,额定和面量水面比为水:如0.45--0.5:1。 和面时要先放面后加水,不可倒转,只有和面完成后可使倒转倒出面团。
维护保养
1、每班使用前,从加油点(产品上有标示)加注适量润滑油。
2、使用中,轧辊转速减慢.德工(压面速度减慢),可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
3、每次用完后对机器认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮轧辊表面,也不得用喷水管直接冲洗。
4、机器长时间停用时,应在轧辊表面涂抹少量食用防锈油。
5、机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停机检查,待故障排除后,方能继续使用。
德工提示:所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行!